Tormakrémes sonkatekercs 1 Tormakrémes sonkatekercs 2 Megjegyzések: Ha hidegtálat szeretnél készíteni, akkor lehet, hogy ez a 8 db sonkatekercs nem lesz elég. Kiegészítheted kaszinó tojással, töltött tojással, de akár hússzeletekkel is. Szebb lesz, ha a tekercsek végére a tormakrémet kinyomózsákkal teszed. Képek: saját készítésű sonkatekercsek saját felvételei. Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:
Új stílus itthon a tortadíszítésben! A közkedvelt díszítőcsöves tortadíszítés kicsit rafináltan újragondolva. Bár az angolszász országokban tradicionális, nagy iskolák oktatják, és nagyszerű cukrászok képviselik a különböző ágait itthon még újdonságnak számít. Egyedül a G & A Tanfolyamok on érhető el 2015-től a visszatérő résztvevők részére. Elsajátításához nem árt egy kis kézügyesség, cukrászati, hobbicukrászati gyakorlat. Szükséges néhány speciális eszköz: csillagcsövek, sziromcsövek, írócsövek és habzsák. A díszítmény készülhet a tartósabb anyagokból vajkrémből, vagy esetemben a fotókon látható glazúrból, azaz cukormázból, vagyis royal icingból. A tejszínhab és a főzött krémek ehhez díszítő technikához nem alkalmasak. A díszítmény több rétegben kerül a tortára. A torták megjelenése igazán elegáns, előkelő és különleges. Sok szeretettel várlak TORTADÍSZÍTŐ TANFOLYAMAIMRA >>> A kínálatban: ROYAL ICING (más kifejezéssel glazúrozó, vagy cukormázas), KRÉMVIRÁGOK: babkrém, fényes-, koreai-, stabil-, svájci vajkrém, tojásfehérje krém és brazil flexkrém használatával.