1 bögre víz Vadas diétás recept Az elkészítést a pörköltalappal kezdd: 1. Pirítsd "üvegesre" a hagymát egy serpenyőben 2. Add hozzá a húst, sót, pirospaprikát és egy kevés vizet. 3. Most jöhet a vadas fűszerezés: a babérlevél és az egész bors. 4. Fedő alatt főzd puhára a húst, úgy, hogy az ne égjen le! Ez idő alatt jöhet a mártás elkészítése: 1. Pucold meg a zöldségeket, majd aprítsd össze. 2. Párold meg egy edényben jó puhára (közben keverd meg a pörköltalapot). 3. Amikor kész, a levét öntsd le és tedd félre, majd botmixerrel turmixold össze. Pörköltalap és a mártás: Ha a pörköltalap is elkészült, add hozzá a leturmixolt zöldségkeveréket, mustárt, a tejfölt és a félrelakott léből kevés liszttel habard be. Vigyázz a mustárral, nem kell belőle sok. Akkor jó, ha kicsit savanykás. És végül a zsemlegombóc: 1. Kockázd fel a kenyeret (legjobb, ha már régi és száraz). 2. Pirítsd meg kevés olajon, vigyázz, nehogy megégjen! 3. A többi alapanyag összedolgozásával kapott tésztában forgasd meg a pirított kenyérkockákat.
4. A tésztás keveréket szaggasd (gombóc formában) forrásban lévő vízbe, majd hagy főni legalább 10 percig A tökéletes vasárnapi diétás ebéd! Elkészíted? 13682 megtekintés Legolvasottabb cikkeink, Peak konyha diétás recept, répaszósz, vadas
A villájára tűzött és a szószba mártott falatról az édes-fanyar folyadék nem csöppen le, hűséges kísérője marad húsnak, tésztának. Az ízeket séfjeink élvezhetővé teszik kisgyereknek és idősebbeknek egyaránt, a mártás kellemes harmóniáját semmilyen durva elhajlás az édes vagy a sós, a savanyú vagy a borsos felé nem töri meg. Mert ez itt a lényeg, amit az Interfood szakácsai jól tudnak: a vadas mártás finomra hangolt étek! Nem kell, nem szabad cifrázni a fűszerezést, de a végső ízt finom egyensúlyok alapján kell beállítani! A sárgarépa-fehérrépa-zeller arányait tekintve jól működik a 3:2:1-es viszonyítás; nézze csak az ételes dobozra ragasztott címkét: éppen ennek megfelelően készítettük önnek! Az ételt hajdanán pácolt vadhúsból főzték. Ma legelterjedtebb változatai a marha vadas vagy a nyúlból készített verzió. Bármiből legyen is, alapszabály, hogy a hús száraz nem lehet! Köretként jól harmonizál vele a gyorsan és egyszerűen tálalható száraztészták valamelyike, de ha önmagának és családjának, időt és energiát nem kímélve, van módja készíteni, adjon mellé zsemlegombócot, burgonyakrokettet, esetleg knédlit!
A csemege tofut hosszában ketté vágjuk, megkenjük olajjal és megszórjuk a fűszerkeverékkel A TOFU hasábokat a serpenyőbe helyezzük és aranybarnára sütjük. Zsemlegombóccal tálaljuk. Reméljük, hogy ízleni fog Önöknek a vadas e különlegesebb változata is. Jó étvágyat kívánunk!
Klauzál Gábor Művelődési Központ Вчера в 23:52 HOGYAN TOVÁBB? Mit tehetünk önmagunkért, családunkért és másokért? … Szabó Gyöngyvér, egészségfejlesztő mentálhigiénikus és kommunikációs készségfejlesztő videóüzenetét érdemes végighallgatni. Ha szeretne tanácsot kérni vagy beszélgetni, írjon levelet a e-mail címre vagy hívja fel a 06(30)630 7023-os telefonszámot. A segítő beszélgetések helyszíne az online tér. A videó itt tekinthető meg: Ещё