Grillezéshez csirkehúshoz vagy tarjához is egyaránt alkalmas pác. Update, papír vékonyra klpofolt hártyázott karajjal a legjobb! 10 perc 12 fotós komment 2 teáskanál fokhagyma granulátum 2 nagy csipet őrölt szerecsendió 2 nagy csipet őrölt fehérbors 1 kg tetszés szerinti hús Az összes hozzávalót egy edénybe mérjük. Botmixerrel összedolgozzuk. Szép krémes, egynemű kenőcs legyen. Ezen a ponton megkóstolhatjuk, és ízlés szerint adhatunk hozzá még mustárt vagy mézet. Jól beleforgatjuk a húsokat. Lehet csirke, tarja, bármi. Lezárjuk és 24 órára hűtőbe tesszük érni. Majd szépen kisütjük! 😊 Tálaláskor mindenki magának sózza. Lépés hozzáadása miss sara és 48 további felhasználó elkészítették ezt a receptet msbélus és 22 további felhasznál tervezik elkészíteni
Sokkal selymesebb lett a mártás állaga, mint bármilyen hasonló fogásé, amit eddig ettem, és az íze is izgalmasabb lett a savanykás tejföl és a kétféle mustár miatt. Mézes-mustáros csirkemell Hozzávalók 4 adaghoz: 600 gramm csirkemell 3 deciliter tejföl 1 evőkanál mustár (édes) 1 evőkanál mustár (dijoni) 3 evőkanál méz 1 gerezd fokhagyma ízlés szerint só ízlés szerint bors 2 evőkanál olaj Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A csirkét felcsíkozzuk és forró, olajos serpenyőben, több részletben körbepirítjuk. Amíg pirulnak, egy tálban elkeverjük a mézet, a mustárokat, a tejfölt és belereszeljük a fokhagymát. Amikor mindegyik csirkecsík színt kapott, kissé sózzuk őket, majd mindet egyesítjük a serpenyőben. Rálocsoljuk az öntetet, és körülbelül tíz percig alacsony lángon rotyogtatjuk. Fotó: Ács Bori/Só&Bors Szólj hozzá! ( komment)