Eltérően a hagyományos vidéki recepttől, a Hardee's hozzáadott még kolbászt, sajtot, tojást, steaket, és csirkét a reggelihez. A reggeli kekszek sokkal nagyobbak, mint az átlagos kekszek, ugyanakkora vagy nagyobb, mint egy átlagos, gyorséttermi hamburger. Ezenfelül, a kekszet még köretnek is használják a sült csirke mellé, például a Kentucky Fried Chicken, Church's Chicken, Popeyes Chicken & Biscuits, és a Bojangles' Famous Chicken n' Biscuits gyorsétteremláncok. Kutyakekszek [ szerkesztés] A kutyakekszek ételkiegészítőként szolgálnak az étel mellé, a kutyák számára, hasonlóan az emberi táplálkozási szokásokhoz. Ezek általában kemények és szárazak. A kutyakekszeket csontot utánzó, laposabb formában vagy egyszerű csontot imitáló formában állítják elő és árulják. A gyártók szerint a keksz formája, keménysége és szárazsága miatt segít a kutyák fogainak a tisztán tartásában, így idézve elő egészségesebb szájüreget a kutyáknak. Jegyzetek [ szerkesztés] Fordítás [ szerkesztés] Ez a szócikk részben vagy egészben a Biscuit című angol Wikipédia-szócikk fordításán alapul.
Adatvédelmi áttekintés Ez a weboldal sütiket (cookies) használ ahhoz, hogy a weboldal megfelelően működjön, továbbá az oldalt felkereső látogatók számára a legjobb felhasználói élményt lehessen biztosítani. A sütikben elmentett információk a weboldalt felkereső látogatók böngészőjében kerül tárolásra, és olyan adatokat tartalmaznak amelyeknek segítségével felismerhetjük, ha a weboldalra visszalátogat, vagy segít abban, hogy a weboldal melyik oldalait látogatja a felhasználó a leggyakrabban, mik a legérdekesebbek számára, melyik részek a legjobban használhatóak. A felhasználó a bal oldali rész fülein keresztül a süti beállításokat részletesen be tudja állítani.
Emésztéselősegítő kekszek A keksz (magyarul aprósütemény) egy kisméretű péktermék, amelyet különböző élelmiszeripari alapanyagok felhasználásával állítanak elő, mint például a sütőpor, liszt és édesítőszerek. A keksz története [ szerkesztés] A mai kekszek, a sütemények, a csokoládé és a cukrászáruk története az emberiséggel egyidős. Az ősember mézzel és édes gyümölcsökkel elégítette ki az édes íz iránti természetes igényét. A civilizációk kialakulásakor ugyancsak a méz és a gyümölcsök voltak az édességek fő alapanyagai, amelyeket különböző formában fogyasztottak az egyiptomi, arab, kínai, görög és római kultúrákban. Később ezek az egyre változatosabb receptek szerint készültek, és szerves részeivé váltak a vallásos szertartásoknak és az ünnepi alkalmaknak. A középkorban az angol pékek úgy készítettek kekszet, hogy a kisült kenyeret megédesítették és visszarakták a kemencébe, hogy megkeményedjen. A kereskedelem bővülésével, külföldről behozott magvakkal, szárított gyümölcsökkel és fűszerekkel ízesítették a kekszeket és süteményeket.
Annak idején senki sem számított hosszú távú sikerre. Az alapítók eredetileg csak négy-öt évre tervezték az Édesipari Vállalat kiegészítő egységeként működő Detki Keksz működtetését. Még értékesítésük sem volt, azt gyártották, amit az anyacég megrendelt. Az első időkben évi 500 tonna kekszet és linzert állítottak elő, és folyamatosan rukkoltak elő az új termékekkel: Zsófi teasütemény, Kedvenc linzer, Konzum keksz, majd 1985-ben jött a legnagyobb siker, a Mese mézes linzer. A darált háztartási keksz ötlete 1994-ben pattant ki Koósa Kálmán fejéből. A háztartási keksz gyártásakor megmaradó, étkezésre alkalmas maradékot darált formában árulják, a terméknek rengeteg kókusztekercs-fanatikus mondhat hálát. Volumenben ma is a top tíz termék között van. Pavlova Olga és fia, Koósa Péter (Fotó: Orbital Strangers) A kezdeti terveket bőven túlszárnyalták, már szó sem volt ötéves tervről, a vásárlók szó szerint zabálták a Detki termékeit. A rendszerváltás és a privatizáció után a Budapesti Édesipari Vállalatot felvásárolta a német Stollwerck, a Detki 25 százalékban külföldi tulajdonba került.
CSOKOLÁDÉ-SZALÁMI a la Füzesi-anyuka Gesztenyék External image Hozzávalók: darált háztartási keksz - 0, 5 kg porcukor - 15 dkg gesztenyemassza - 250 g (1 csomag) margarin - 20 dkg tej ~ 1, 8 dl sütőrum - 2, 5 evőkanál bevonóhoz: ~ 15 dkg étcsokoládé, margarinnal összeolvasztva Elkészítés: A hozzávalókból formázható masszát gyúrunk úgy, hogy a tejet csak fokozatosan adjuk hozzá. A porcukrot mindenképpen át kell szitálni, és a margarin ne legyen hűtőkemény, különben sosem lesz kész a massza. Gesztenyéket formázunk belőle, és fogvájó segítségével ¾ részig gőz fölött olvasztott csokoládéba mártogatjuk. Nem jó, ha túl vastag lesz a réteg, ezért margarinnal alaposan kihígítjuk a csokoládét (végszükség esetén vajjal). Ezután sütőpapíron szárítjuk őket. Végül elsimítjuk a tetejüket.
Hozzávalók: Tésztához: 6 FUCHS TOJÁS fehérje 25 dkg cukor 25 dkg darált dió 15 dkg tere-fere keksz darálva 12 g sütőpor 4 evőkanál víz Krémhez: 6 FUCHS TOJÁS sárgája 3 dl tej 3 púpozott evőkanál liszt 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor 20 dkg cukor 5 dkg csokoládé 25 dkg vaj Tetejére: 3 dl habtejszín Díszítéshez: 4 dkg olvasztott csokoládé Elkészítése: A tojásfehérjékből a cukorral kemény habot verünk, majd hozzákeverjük a sütőporral, keksszel elkevert darált diót. A tésztát a vízzel lazítjuk. Egy 22*34 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral és a masszát beleöntjük, elsimítjuk. 180 fokra melegített sütőben kb 30 perc alatt megsütjük, mint egy piskótát. A krémhez a tojássárgákat a liszttel, kakaóporral, cukorral és a tejjel simára keverjük és felfőzzük. Közben beletördeljük a csokoládét is és sűrű krémmé főzzük. Kihűtjük és a kihabosított vajjal jól kikeverjük. A kész, kihűlt krémet a kisült lapon egyenletesen elsimítjuk. A tejszínt kemény habbá verjük és a krémre tkenjük egyenletesen. A csokoládét felolvasztjuk és a sütemény tetejét ízlés szerint díszítjük vele.
Kezdetben csak a gazdagok férhettek hozzá ezekhez a luxuscikkekhez, de az árak csökkenésével később egyre több ember élvezhette ízüket. [1] A név története [ szerkesztés] Önmaga a szó jelentése változik a világ különböző régióiban. A keksz angol neve, a biscuit, azaz kétszer megsütve a franciából származik, de egyes állítások szerint a német keks szót az angol cakes szóból ferdítette a Bahlsen cég, s azóta vált gyűjtőfogalommá. Feltehetően ebből született a magyar keksz szó is. [2] ( Magyarországon az 1920-as, 1930-as években még a kéksz alakváltozatot használták írásban, ami arra utal, hogy az elnevezés angolból lett átvéve. ) Bár a modern olaszországi nyelvjárásban a biscotto szó mindenféle cukrászterméket jelent, és nem az ízletes édességekre utalva, mégis a világ legnagyobb részén olyan jelentéssel bír, mint a mi nyelvünkben, egy keményre sütött, ropogós, morzsálódó édességre, kivéve az Amerikai Egyesült Államokat és Kanadát, ahol egy egyszer átsütött, puhább cukrászterméket jelent.
Tere fere keksz (With images) | Retró, Gyerekkor, Emlékek
Desszertek, sütemények Tejszínhabos kekszsütemény karamellás kekszből Amikor a gyerekekkel cukrászdába megyünk, akkor mindig nagy veszekedés van azon, kié is legyen a kávéhoz kapott karamellás keksz. Ebből jött az ötlet, hogy készítek valami egyszerű finomságot ebből a kekszből. Az egyik boltban találtam Lotus kekszet (1 csomagban 50 db csomagolt kis keksz van), és elkészítettem a tejszínhabos kekszsüteményt karamellás kekszből. Tényleg nem nagy munka, csupán a habtejszínt kell jó kemény habbá verni. Biztos ami biztos, tettem bele habfixálót. Gyakorlatilag három alapanyagból megszületett a sütemény, ráadásul sütés nélkül. A gyerekek imádták. Nekem kicsit édesnek tűnt, de ha jönnek az édesszájú barátnőim, akkor nekik is készítek a kávé mellé. Hozzávalók 2 csomag karamellás keksz (Lotus, kb. 600-700 g) 3x250 ml habtejszín 5 csomag habfixáló Elkészítés menete A habtejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük. Az első csomag kekszet kibontjuk, és a karamellás kekszeket egy rétegben egy magas falú tepsi vagy tálca aljára rakjuk.